本日のお供は京都の地酒、「風人雷神」。原酒で度数17%だがアルコール味より口に拡がる凝縮された旨味の方が濃い。日本酒の入り口の石もひっくり返りそうだ。土地土地の地ビールに地酒が加わる。 本日は雨だったが、お構いなく出かける。まずは嵐山、の前に…
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